ÙˆÙŠÙØµÙ’نَع الخبز بشكل رئيسيّ من الطØÙŠÙ† المصنّع من Ø§Ù„Ù‚Ù…Ø Ø£Ùˆ الذرة، والماء، ÙˆØ§Ù„Ù…Ù„ØØŒ والخميرة، علماً أنّ هناك طرقاً عدة لتصنيعه، ويختلÙ٠نوعÙÙ‡ تبعاً لاختلا٠هذه الطرق وكذلك المكونات التي تدخل ÙÙŠ صناعتÙه، Ùهناك الأبيض، والأسمر.